Besser knusprig als Geil

[Ralfchen]

Besser knusprig als Geil

So landet unser Ziegenkind
auf Ralfchens Schneidebrett geschwind.
Um nun das Tierchen fein zu kochen
löst er das Fleisch schnell von den Knochen.

Mit schärfster Klinge demontiert,
wird alles achtsam portioniert.
Das Hirn, die Leber und auch Nieren
sollten gekocht uns konvenieren.

Ein feiner Trick liegt nun darin,
man reibt ins Fleisch den Rosmarin.
Und außerdem ein Pries‘chen Salz,
dann holt man einen Topf mit Schmalz.

Gewälzt in Mehl und Eierschlag,
und Semmelbrösel wie mans mag.
Im heißen Schmalz läßt er es blistern
der Duft stiegt geil in Ralfis Nüstern.

So wurd aus dem versagten Fick,
ein kulinarisch feines Glück.
(Inzwischen würgn‘ die armen Geier
an quargelkargen Deppens Eier)